送料改定についてのお知らせ

2019年5月1日運送会社の大幅な送料値上げがありました。
大変心苦しく、まことに恐縮ですが、やむを得ず2020年1月1日出荷分より配送料金を改定させていただきます。今後とも、こころみ学園、ココ・ファーム・ワイナリー一同、畑仕事・ワインづくりはもとより、受注から発送にいたるまで、よりいっそう真摯に取り組み、皆様に良質のワインをお届けしてまいります。
なにとぞ末永くご愛顧くださいますよう心よりお願い申し上げます。

■2019年12月31日出荷分まで

個口数 本州 北海道/四国/九州 沖縄
1~3個口 900円 1,200円 2,000円
以降3個口ごと +500円 +700円 +1,500円

■2020年1月1日出荷分から

個口数 本州 北海道/四国/九州 沖縄
1個口ごとに 900円 1,300円 2,300円

常温便、クール便ともに同一送料です。

ワイン中の酒石酸について

「2014足利呱呱和飲」には白い酒石酸の結晶が、「2012オークバレル赤」には黒い酒石酸の結晶が見られます。ワインの温度が低くなると、酒石酸(酒石酸水素カリウムや酒石酸カルシウム)が出やすくなります。酒石酸は葡萄の成分から生じる自然由来のもので、細かいガラス片のような結晶となってワインの底に沈殿したり、赤ワインの場合はコルクに黒く付着する場合もあります。健康への影響はなく、またワインの品質にも問題ございませんのでご安心ください。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。Tel.0284-42-1194

ビン内に沈殿した酒石

 

コルクに付着した酒石