ココの新酒「2019のぼっこ」開栓のご案内

「のぼっこ」は噴き出しにご注意願います。開栓の動画をぜひご覧ください。

ココのヌーボー「2019のぼっこ」は、酵母が元気でワインが噴き出すことがあります。開栓時は氷水などでよく冷やし、流し台(シンク)で、ボウルを受皿にするか、すぐにカラフェで受け止めるなど、溢れる泡を受け止める準備をしてから、静かに開栓してください。容器で受け止めたワインもお楽しみいただけます。

2019年夏に収穫した小公子種の葡萄からつくったココのヌーボー「2019のぼっこ」 。ビンの中で酵母がいきいきとした泡を生み出す、自然をそのまま詰めたようなフレッシュで楽しい赤ワインです。酸化防止剤不使用ですので、開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。

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