2008年春、ココ・ファーム・ワイナリーの葡萄畑の桜は、4月6日が満開。7日午後から雨となり、8日には桜の絨毯となりました。

ここ数日の間、「マルサン」と呼ばれる葡萄畑に次々と穴があいています。直径20〜30cm、深さ50〜60cm、400個ほど。ここにはこれから新しい苗木を植える予定です。希望に満ちた苗木植える・・・そのための地道な下準備です。

葡萄枝の主幹(幹から棚までの部分)がツルツルです。冬を越える悪い菌や虫がつかないように、2月のうちに園生たちが丁寧に皮剥きしてくれたおかげで、この時期の葡萄の樹はきれいな地肌を露出しています。

立春とは名ばかり、寒い毎日が続きます。葡萄畑では、赤城おろしの強風に吹き飛ばされそうになりながら、黙々と剪定作業が続けられています。
ほんとうに、春待ち遠しい今日この頃です。

剪定まっさかりの今日この頃。
寒いなか、お出かけくださる方々のために、葡萄の守り神サンヴァンサンにちなんだサービスを実施中です。
どうぞお気をつけて。