| ■COCOWebショッピング＜スパークリングワイン＞ |
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▼ぐらんのぼは、在庫状況が△（僅少）となっておりますが、設定在庫数量に達し次第、カートでは「在庫切れ」となり、販売を終了させていただきます。あらかじめご了承ください。お早めにご注文くださいますようお願いいたします。
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1996 ぐらんのぼ （750ml） \9,500
GRANDE CUVEE NOVO Brut |
| 1989年、こころみ学園の園生たちによって、カリフォルニア・ソノマの葡萄畑に植樹されたシャルドネ種とピノノワール種からつくられました。128ヶ月のティラージュ期間を経てデゴルジュマン(澱抜き)された、優雅で複雑なシャンパーニュ方式のスパークリングワインです。 |
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| ※キャビア、牡蠣のグラタン、フォアグラのテリーヌ、しゃぶしゃぶ、毛蟹の甲羅焼き、マグロのカマ焼き、蕎麦、フレッシュチーズ |
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2003 のぼ ブリュット （750ml） \6,500 NOVO Brut |
 日本独特の葡萄品種、リースリングリオンからつくられた、爽やかな辛口のスパークリングワイン。
グラスの底から舞い上がる細かな泡、柑橘類やミネラルを感じさせるエレガントな味わい。
今でも充分楽しめるワインですが、熟成によるまろやかな成長も楽しみなワインです。 |
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| ※生牡蠣、イクラのカナッペ、生ハム、寿司、中華風前菜、真鯛の造り、蛤の酒蒸し、鰈の唐揚げ、白身魚の天ぷら、蕎麦せいろ |
 詳細情報 |
おかげさまで完売いたしました。
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2003 のぼ ドゥミセック （750ml） \6,500 NOVO Demi-sec |
リースリングリオンからつくられたやさしい甘さのスパークリングワイン。
細かな泡、青リンゴや洋梨の香りとビン内で酵母と一緒に過ごした年月を物語る広がりのある香ばしさ。
膨大な年月とたくさんの手間をかけたワインならではの奥行きを感じます。 |
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| ※程よくコクのある料理、フルーツや各種デザート、苺、生ハムメロン、フォアグラのテリーヌ、クレープ・シュゼット、ミルフィーユ、アイスクリーム、葡萄パン |
| 詳細情報 |
おかげさまで完売いたしました。
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