ワインデータシート一覧

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 ココ・ファーム・ワイナリーでは、主に野生酵母(自生酵母)により、ワインを醗酵させています。
このような醗酵に関する情報や、品種、畑、熟成、瓶詰(瓶詰日、アルコール%、酸度、残糖)などのテクニカル・データや、テイスティング・コメント、料理との相性、飲み頃、熟成期間などワインに関する詳しい情報を、ワインデータシートでご紹介しています。

●日本ワイン

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