ワイナリーの最新情報

新緑の葡萄畑の “ヴィンヤード・ウィーク”

 

2017 Vineyard Week 4月29日~5月7日

Wine Tasting 期間中は栽培醸造スタッフがワインテイスティングを担当します。

期間中は葡萄畑の南側の白い建物“カバネル”で、栽培醸造スタッフが 各種ワインとワインによく合うおつまみをお出しします。お気軽にお楽しみください。

Winery Tour 葡萄畑や醸造場をご案内

期間中、ワイナリー見学コース(¥500)は当日醸造場にて直接受付ています。 □見学スタート時間 10:00AM 11:00AM 12:00PM 1:00PM 2:00PM 3:00PM (4:00PM)

Art 鈴木成一原画展

第33回収穫祭記念ワインのラベルをデザインしていただいた鈴木成一さんの個展。 期間中、カフェ入口でご覧いただけます。

Craft 葡萄畑の作陶展

醸造場にて、こころみ学園・園生や職員がつくった、暮らしを彩る陶器や雑貨の展示即売会が開かれます。

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期間中のお食事について

  • 恐れ入りますが、4月29日~5月7日まで、カフェのご予約は承っておりません。 (順次ご案内させていただきます。)
  • 上記期間中、カフェは朝10:00にオープンいたします。 (カフェでは、ヴィンヤードウィークの特別メニューとアラカルト料理、またキャッシュオンデリバリーのテイクアウトをご用意いたします。)
  • 期間中、葡萄畑南側のカバネルで、ワインやワインによく合うおつまみがでます。 飲食物の持込み、ビン・缶・アルコール類の持込みはご遠慮ください。
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ワイン中の酒石酸について

[su_row][su_column size="1/2"] [/su_column] [su_column size="1/2"] ワインの温度が低くなると、酒石酸(酒石酸水素カリウムや酒石酸カルシウム)が出やすくなります。酒石酸は葡萄の成分から生じる自然由来のもので、細かいガラス片のような結晶となってワインの底に沈殿します。健康への影響はなく、またワインの品質にも問題ございませんのでご安心ください。今シーズンは2014足利呱呱和飲に見受けられます。 ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。Tel.0284-42-1194 [/su_column][/su_row]    ...


「2016のぼっこ」、元気な泡にご注意ください

2016novocco_banner

お待たせいたしました!今年収穫した小公子種の葡萄からつくったココのヌーボー「2016のぼっこ」 (750ml 2,500円)が登場です。

ビンの中で酵母がいきいきとした泡を生み出す、自然をそのまま詰めたようなフレッシュで楽しい赤ワイン。よく冷やしてどうぞ

「2016のぼっこ」は開栓にご注意ください。

ココのヌーボー「2016のぼっこ」は、酵母が元気で噴き出すことがあります。

よく冷やして、念のためボウルの中央にビンを置き、静かに開栓してください。

酸化防止剤不使用ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。

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